Ne vous êtes-vous jamais demandé comment les rides se forment ? Ces ridules qui se forment aux coins de vos yeux ? Ou ces rides autour de votre bouche ? Effectivement, ces choses ne sont qu’une partie de l’avancement normal de vieillissement. Mais qu’est-ce qui provoque le vieillissement ? Et peut-on le retarder ?
Dans les systèmes biologiques, les développements normaux d’oxydation sont ceux qui conduisent au vieillissement. L’oxydation provoque la production de substances très réactives appelées les radicaux libres. Ceux-ci peuvent aisément réagir avec d’autres molécules et les endommager. Notez qu’il est dit «molécules» ce qui signifie que les radicaux libres ne font pas la distinction entre les corps étrangers et les cellules saines. Le vieillissement sera le résultat, quand les radicaux libres commenceront à attaquer les cellules du corps.
Se débarrasser de ces radicaux libres
Si seulement il y avait un moyen de se débarrasser de ces radicaux libres si nocifs …
Du reste, avons-nous de bonnes nouvelles pour vous ? Les radicaux libres sont des ennemis naturels des antioxydants. La principale fonction des antioxydants est de détruire les radicaux libres nocifs, contrebalançant ainsi les effets dommageables sur les tissus et, effectivement, traiter le vieillissement ou le retarder.
Les antioxydants sont monnaie courante dans la nature. En fait, ils sont présents, même en abondance, dans plusieurs vitamines communes comme :
- le rétinol ou
- vitamine A,
- acide ascorbique
- vitamine C, vitamine E
- Le tocophérol,
- Le sélénium.
On peut les trouver dans les éléments nutritifs (vitamines et minéraux) ainsi que dans les enzymes (comme les protéines qui favorisent les réactions chimiques). Les antioxydants devraient jouer un rôle important dans la prévention du développement des maladies chroniques. Comme les maladies cardiaques, les accidents cérébraux vasculaires, le cancer, la maladie d’Alzheimer, l’arthrite la polyarthrite rhumatoïde et les cataractes.
Les antioxydants neutralisent les radicaux libres
Néanmoins les antioxydants puissent ne pas complètement éliminer les radicaux libres. Ils peuvent néanmoins retarder ou minimiser les dommages causés. Les antioxydants freinent le processus d’oxydation en neutralisant les radicaux libres. Mais, en combattant les radicaux, ils s’oxydent eux-mêmes. Pour cette raison, nous avons besoin d’une source constante d’antioxydant
L’effet des antioxydants est un processus à plusieurs étapes. La première étape est la chaîne de rupture. C’est là que l’antioxydant vient casser la réaction en chaîne de radicaux libres transformant d’autres molécules en radicaux libres comme eux. Cette rupture est aussi appelée la stabilisation.
L’autre aspect est plus axé sur la prévention. Certaines enzymes comme la glutathion peroxydase, la superoxyde dismutase, et la catalase préviennent de l’oxydation. De ce fait en réduisant le taux d’initiation de la chaîne. Cette fois, au lieu d’attendre que les radicaux libres déclenchent leur chaîne destructive. Les antioxydants piègent les radicaux libres et les détruisent avant que l’oxydation puisse être entamée.
Ainsi, non seulement le vieillissement est retardé ! Mais les dégénérescences et les autres maladies causées par les radicaux libres peuvent aussi être évitées.
Cet article vous a-t-il apporté quelque chose de positif ?
N’hésitez pas à laisser des commentaires, ou à me contacter
Laisser un commentaire